1 sdt garam
Cara membuat
1. Rebus kaki sapi dengan 1,5 liter air hingga empuk dan air menyusut hingga 1 liter;
2. Masukkan semua bumbu halus dan tahu, masak hingga tahu matang;
3. Masukkan kacang polong dan tauge, lalu angkat. Hidangkan panas dengan taburan irisan batang seledri.
(Santi Andriani)