MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
Mentega secukupnya
Cara membuat
1. Pipihkan pisang kepok dengan cara menekannya. Bakar pisang sambil dioles mentega hingga kecoklatan;
2. Saus : masak gula pasir sampai larut. Masukkan air dan aduk sampai larut. Tambahkan garam. Masak sambil diaduk sampai menjadi karamel. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup dan kental. Tambahkan krim kental. Masak hingga mendidih. Tambahkan mentega tawar. Aduk rata. Sisihkan;
3. Sajikan pisang bakar dengan saus karamel.
(Santi Andriani)