3. Ambil sekira 2 sdm nasi, pipihkan dan tuang 1 sdt bahan isian diatasnya, kepal-kepal hingga berbentuk bola;
4. Celupkan bola-bola nasi ke kocokan telur;
5. Goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan;
6. Sajikan dengan saus sambal dan mayones.
(Renny Sundayani)