Gurih Nikmat Perkedel Ayam untuk Lauk Makan Anak

TAK hanya perkedel kentang yang nikmat untuk jadi pelengkap hidangan. Untuk sajian perkedel ayam sepertinya bisa Anda coba agar saat bersantap makin nikmat.

Disarikan dari buku 200 Resep Super Lezat, disusun oleh Tim Dapur Anggrek, berikut resep perkedel ayam yang gurih dan nikmat, Selasa (16/8/2016).

Bahan-bahan

250 gr ayam giling

2 siung bawang putih goreng, haluskan

1 tangkai daun bawang, iris halus

50 gr bengkuang, potong kotak kecil

½ sdt bumbu ngohyang

Garam dan merica secukupnya

½ sdm kecap maggi

2 butir telur

1 sdm maizena

Cara membuat

1. Aduk semua bahan sampai rata. Pilin dengan sendok dan sampai berbentuk bulat;

2. Goreng dengan minyak panas sampai berubah warna dan matang;

3. Sajikan dengan saus cabai atau pelengkap hidangan.

(Santi Andriani)