BOTOK, makanan khas Jawa ini memang menggugah selera. Biasanya terdiri dari parutan kelapa yang dicampur dengan bumbu dan sejumlah lauk, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus.
Anda bisa berkreasi dengan lauk favorit untuk dijadikan botok. Namun sepertinya botok ikan asin terlihat menggugah selera. Dikutip dari buku 525 Kumpulan Resep Mak Nyusss! Berikut resep dan cara membuatnya.
Bahan-bahan
250 gr ikan asin jambal, goreng
¼ butir kelapa muda, parut