Teh Talua, Minuman Berenergi Khas Sumatera Barat

LIBURAN ke Padang, tak lengkap rasanya kalau tidak mencicipi teh talua khas Sumatera Barat. Teh ini sangat cocok diminum di malam hari saat nongkrong bersama teman-teman Anda.

Okezone mencoba teh talua ini ketika mampir ke Kampung Cina, Bukittinggi, Sumatera Barat, Minggu (7/8/2016). Jaraknya tak jauh dari Jam Gadang. Sebuah tenda sederhana beratap terpal menyediakan beberapa minuman hangat seperti sekoteng, bandrek, serta teh talua.

Apa istimewanya teh talua? Jika dilihat sekilas, teh ini memiliki tiga layer. Campuran telur ayam kampung mentah yang dikocok dengan gula aren. Kemudian diseduh dengan air hangat, teh, dan susu.

Begitu disajikan, memang penampilannya menarik. Teh talia memiliki tiga layer yang terlihat dalam gelas. Memang tercium samar aroma campuran aroma telur. Bagi Anda yang tak menyukai aromanya, sebaiknya langsung menenggak teh ini. Sebelumnya, jangan lupa untuk mengaduk agar semua bagian tercampur rata.

Rasanya memang sedap dan telurnya pun tidak terasa. Memang teksturnya agak kental, karena ada busa telur yang tercampur. Konon, teh talua ini bisa meningkatkan energi tubuh.

Tak perlu mengeluarkan kocek banyak. Cukup Rp8 ribu saja, Anda sudah bisa menikmati minuman khas masyarakat Minang ini.

(Tuty Ocktaviany)