Sup Makaroni Sedap Hangat untuk Hidangan Sahur

HIDANGKAN sajian lezat dan bernutrisi saat makan sahur. Seperti halnya sup makaroni yang sedap dan hangat, terasa pas disuguhkan sebagai menu sahur Anda.

Berikut resepnya, sebagaimana dilansir dari buku ‘200 Resep Super Lezat’, disusun oleh Tim Dapur Anggrek, Selasa (7/6/2016).

Bahan-bahan:

150 gr makaroni, rebus sampai empuk

500 gr daging cincang

300 gr wortel, potong kecil memanjang

2 buah tomat merah, potong tipis

Daun bawang, iris halus

Daun seledri, iris halus

Garam, merica, pala, bumbu penyedap secukupnya

Bawang goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Campur daging cincang dengan garam dan merica halus, kemudian buat bulatan seperti bakso;

2. Rebus 1.100 ml air sampai mendidih, masukkan bulatan daging tadi, masak hingga matang;

3. Tambahkan potongan wortel, tomat, garam, merica dan pala. Masak beberapa saat, kemudian tambahkan irisan daun bawang, seledri, makaroni, dan bumbu penyedap;

4. Sajikan selagi hangat bersama taburan bawang goreng.

(Tuty Ocktaviany)