Ternyata, Ramen Bukan dari Jepang!

Ini yang jadi kunci kelezatan dari hidangan ramen. Komposisinya terdiri dari bahan-bahan dengan rasa umami. Seperti halnya rumput laut, kecap asin yang kaya akan glutamat dan sejumlah bahan lainnya dengan rasa umami.

Banyak pilihan

Ramen adalah salah satu sajian yang punya banyak topping. Tak hanya irisan daging dan daun bawang, ramen terasa lezat jika ditambahkan telur, fish cake, rumput laut, dan lain sebagainya.

(Tuty Ocktaviany)