Cara membuat
1. Panaskan minyak dalam wajan anti lengket dengan api sedang. Masukkan bawang bombai, tumis hingga kecoklatan. Tambahkan thyme, garam, cabai bubuk dan jamur tumis selama 6 menit. Tambahkan bawang putih dan masukkan kecap asin. Masak hingga cairan meresap. Tambahkan parsley dan aduk rata;
2. Ambil daging, taburi dengan garan dan lada hitam. Panaskan wajan panggangan lalu panggang steak selama 3 menit di setiap sisinya. Lalu panggang lagi 5 menit disetiap sisi. Angkat dan sajikan dengan tumisan jamur.
(Santi Andriani)