Resep Es Melon Semangka Segar

SIANG yang terik paling pas memang berteduh sambil menikmati segelas minuman dingin. Dikutip dari buku 1500 Resep Minuman Laku Dijual karya Indriani, berikut resep lengkap es melon semangka yang cocok dinikmati siang hari, Sabtu (5/3/2016).

Bahan

400 ml air

100 gr gula pasir

1 buah jeruk nipis, ambil airnya

150 gr semangka yang dibulatkan

150 gr melon yang dibulatkan

1 sdt selasih, rendam air

Es batu secukupnya

Cara membuat

1. Rebus air dan gula dengan api kecil hingga mendidih, sisihkan.

2. Tuang sirup gula ke dalam gelas berisi semangka dan melon, tambahkan selasih dan sedikit air jeruk nipis.

3. Tambahkan es batu, sajikan segera.

(Helmi Ade Saputra)