Resep Camilan Cempedak Goreng Krispi

SELAIN dimakan langsung, cempedak juga lezat diolah dengan cara digoreng. Dikutip dari buku 30 Menu Akhir Pekan yang Patut Dicoba, yang disusun oleh Tim Dapur Demedia, berikut resep lengkap cempedak goreng krispi yang bisa jadi suguhan di rumah Anda, Sabtu (30/1/2016).

Bahan-bahan

1 buah cempedak, ambil buahnya

1 butir telur

200 gr tepung terigu

Garam secukupnya

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat

1. Campur terigu, telur, garam dan air. Aduk hingga tercampur rata;

2. Masukkan buah cempedak dan aduk hingga terbalut adonan;

3. Panaskan minyak dan goreng cempedak satu per satu hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkan dan tiriskan.

(Santi Andriani)