Waspada, Singkong Kaya Zat Sianida

Singkong merupakan sayuran tropis yang berasal dari Amerika Selatan dan sangat populer di Afrika. Namun, hal yang mengejutkan adalah daun dan akar singkong ternyata kaya akan sianida. Karena, singkong harus diproses dengan benar agar tidak mematikan.

Daun rhubarb

Rhubarb adalah tanaman sejenis talas. Biasanya orang hanya memanfaatkan batang rhubarb yang banyak mengandung vitamin C, B kompleks, kalsium, mangan dan kalium yang baik untuk kesehatan tubuh. Namun, Anda harus menghindari daun rhubarb yang mengandung asam okalat, yaitu salah satu penyebab batu ginjal.

Madu liar

Madu harus melalui proses pasteurisasi untuk membunuh racun berbahaya. Namun, biasanya madu liar belum melalui proses pasteurisasi, sehingga sering mengandung grayanotoxin yang menyebabkan pusing, keringat berlebih, mual dan muntah selama 24 jam.

(Helmi Ade Saputra)