Resep Camilan Sore Bola Keju Goreng

SAAT hujan tiba, sajian yang digoreng sangat nikmat untuk disantap. Seperti halnya bola keju goreng yang lezat untuk camilan saat cuaca sedang dingin.

Disarikan dari buku Seri Makanan Pendamping ASI 35 Cemilan Bergizi untuk Balita, karya Anggreani Prabaningrum, berikut resep dan cara membuatnya, Jumat (27/11/2015)

Bahan-bahan

1 butir telur

2 lembar roti tawar, sobek-sobek sampai halus

200 gr krim keju, lunakkan dengan punggung sendok

50 gr kacang hijau rebus

1 sdm mentega atau margarin

50 gr tepung roti

Mentega putih untuk menggoreng

Cara membuat

1.Kocok telur, kemudian campur dengan roti tawar, krim keju, kacang hijau rebus dan margarin;

2. Bulat-bulatkan adonan, lalu gulingkan ke atas tepung roti. Goreng dengan mentega putih sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan;

3. Sajikan selagi hangat.

(Santi Andriani)