SAJIAN makanan berkuah memang selalu nikmat karena segar dan rasanya gurih. Tak terkecuali soto ayam. Mencium aromanya saja, sudah bikin perut keroncongan.
Dikutip dari buku Resep Nikmat Suguhan Sup & Soto, karya Ida Respati Ningsih, berikut resep lengkap soto ayam malang yang bisa dicoba di rumah, Jumat (29/10/2015).
Bahan-bahan
3 liter air untuk merebus
1 ekor ayam, potong-potong
3 sdm minyak untuk menumis
150 gr soun, rendam air panas, tiriskan