Trik Praktis Mencabut Duri Ikan

SEBELUM mengolah daging ikan salmon yang sudah difillet. Ketahuilah, di dalam daging salmon masih terdapat beberapa tulang yang bisa berbahaya jika tertelan.

Karena itu, siapkan pinset kecil untuk segera mencabut tulang ikan agar tetap aman dan nyaman saat dikonsumsi. Berikut cara mencabut tulang ikan salmon, seperti dilansir Allrecipes, Rabu (14/10/2015).

Pertama

Letakkan tiap daging fillet pada wadah datar agar lebih mudah saat mencabut tulang. Gunakan pinset kecil dan fokuskan pandangan pada titik putih yang timbul dari daging. Karena biasanya tulang kecil yang terlihat akan menyembul keluar

Kedua

Setelah tulang terlihat, gunakan pinset dan jepit jangan terlalu keras agar tulang tidak patah dan merobek daging. Cabut perlahan dan keluarkan sampai tulang tercabut semua.

Ketiga

Bila tulang agak sulit ditemukan dengan hanya melihatnya saja, Anda bisa menggunakan ujung jari. Raba dan rasakan tulang yang masih ada pada daging ikan salmon. Ulangi cara tersebut pada daging selanjutnya.