Resep Makan Malam: Ayam Cah Baby Kailan

TUMISAN menjadi makanan andalan yang mudah dibuat dan hanya memerlukan waktu yang singkat.

Dikutip dari buku Resep Pilihan Chinnese Food Halal, karya Hengky Runtuwene, berikut resep ayam cah baby kailan yang simpel dan lezat, Selasa (13/10/2015). Selamat mencoba.

Bahan-bahan

100 gr dada ayam, iris sebesar jari, beri garam dan lada, tabur tepung sagu, rebus sebentar, tiriskan

100 gr baby kalian, bersihkan, rebus dan angkat.

4 siung bawang putih, memarkan

50 gr bawang bombai, rajang

2 sdm mentega

1 sdt kecap inggris

2 sdt saus tiram

1 sdt kaldu ayam bubuk

1 sdm saus tomat

100 ml air

Cara membuat

1. Tumis ayam dan baby kailan bersama bawang putih dan mentega. Setelah harum, masukkan bahan lainnya, aduk sebentar hingga rata;

2. Tambahkan air, aduk kembali. Sajikan;