NIKMATNYA es pisang ijo asal Makassar sudah tak diragukan. Pisang dengan balutan dadar berwarna hijau yang disajikan dengan sumsum dan sirup berwarna merah ini mampu melegakan tenggorokan di tengah teriknya suasana siang hari.
Dikutip dari buku 250 Resep Sedap Untuk Hari Istimewa yang disusun oleh Great Kitchen, berikut resep lengkap es pisang ijo, Senin (28/9/2015).
Bahan-bahan
80 gr tepung beras
1 sdt garam
600 ml air