Resep Es Puding Almond dengan Leci untuk Dessert

AKHIR pekan menjadi kesempatan keluarga dapat berkumpul bersama sambil menikmati waktu istirahat. Buatlah suguhan menarik yang bisa menjadi teman bersantap bersama.

Dikutip dari buku 100 Resep Es Campur & Minuman Segar yang disusun oleh Dapur Kirana, berikut resep es puding almond dengan leci yang bisa Anda buat, Sabtu (12/9/2015).

Bahan

1 bungkus agar-agar bubuk putih

1200 ml susu cair

100 gr gula pasir

1 sdm esens almond

1 kaleng buah leci

Es batu secukupnya

Cara membuat

1. Didihkan agar-agar dan susu. Masukkan gula pasir dan aduk hingga gula larut. Angkat, biarkan hingga hangat, tambahkan essence almond, aduk rata. tuang ke dalam loyang. Potong dadu;

2. Tuang agar-agar kedalam wadah, tuang leci bersama kuahnya. Sajikan dengan es batu.