Resep Strawberry Waffle untuk Kudapan Sore

LELAH setelah pulang kerja, paling enak menyantap makanan manis. Strawberry waffle bisa jadi kudapan lezat saat sore hari. Daripada beli di luar, lebih baik bikin sendiri.

Cara membuat dan bahan-bahannya pun cukup sederhana. Simak resep  strawberry waffle, sebagaimana disarikan dari buku 28 Resep Jajanan Panggang Populer, karya Lisa & Andi, Senin (24/8/2015).

Bahan-bahan

200 gr tepung terigu

3 sdm gula pasir

½ sdt vanili bubuk

1 sdt baking powder

½ sdt garam

2 butir telur ayam

250 ml susu cair

3 sdm mentega cair

Margarin secukupnya untuk olesan

Whipping cream secukupnya

Stroberi secukupnya

Cara membuat

1. Campur terigu, gula pasir, vanili, baking powder dan garam. Buat lubang di tengahnya. Masukkan telur di tengah campuran terigu;

2. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Tuang mentega, diamkan adonan selama 5-10 menit;

3. Olesi cetakan dengan margarin, tuang adonan hingga penuh;

4. Tutup dan masak di atas api kecil hingga setengah matang, balik. Masak hingga matang dan angkat. Sajikan dengan whipping cream dan potongan stroberi di atasnya.