Kerupuk Kulit Babi Oleh-Oleh Turis Asing di Bali

SETIAP daerah memiliki kerupuk dengan ciri masing-masing. Bahkan di beberapa daerah, kerupuk kerap dimasukkan ke dalam daftar oleh-oleh yang wajib dibeli, seperti halnya kerupuk kulit babi yang sangat populer di Bali.

Simak ulasan kerupuk khas daerah lainnya sebagaimana Okezone rangkum, Jumat (14/8/2015).

Rengginang

Rengginang merupakan sejenis kerupuk yang terbuat dari nasi atau beras ketan. Bahan-bahan dijemur hingga kering dan digoreng hingga hasilnya mengembang. Rengginang juga termasuk dalam kerupuk yang populer di Indonesia.

Pasalnya, hampir setiap daerah memiliki rengginang dengan ciri khas. Misalnya jika di Jawa Tengah, rengginang kerap disebut dengan intip yang diberi lelehan karamel dari gula jawa.

(Foto:Wikipedia)

Kerupuk mi

Kerupuk jenis ini punya tampilan mentereng. Warnanya kuning cerah dengan bentuk seperti mi melingkar. Kerupuk ini mudah ditemui di berbagai pasar tradisional, terlebih jika saat bulan puasa.

Biasanya kerupuk ini nikmat disantap dengan makanan berbumbu kacang seperti pecel dan lain sebagainya.

(Foto:Youtube)

Kerupuk kemplang

Ini merupakan salah satu kerupuk khas Palembang, Sumatera Selatan. Terbuat dari berbagai olahan ikan yang dicampur dengan adonan tepung dan dikeringkan. Kerupuk kemplang nikmat dijadikan camilan lantaran dagingnya sudah terasa asin dan gurih. Kendati demikian, kerupuk ini juga cukup populer di berbagai daerah di Indonesia.

(Foto:Wikipedia)

Opak

Kudapan renyah satu ini kerap ditemukan di wilayah Jawa Barat dan sekitarnya. Umumnya opak terbuat dari singkong dan warnanya cenderung cokelat. Opak nikmat juga dijadikan kudapan saat menyantap makanan berbumbu kacang.

(Foto:Wisatakuliner)

Kerupuk kulit babi

Umumnya kerupuk kulit terbuat dari kulit sapi. Lain hal jika di Bali, kerupuk ini terbuat dari kulit dan lemak babi sehingga rasanya lebih gurih. Kerupuk kulit babi ini sangat populer dan selalu masuk dalam daftar oleh-oleh yang sering dibawa para turis asing ke negara asalnya.