BALADO telur atau ayam mungkin sudah biasa. Bagaimana dengan balado ikan tenggiri? Sajian ini bisa menjadi hidangan makan malam yang spesial. Sementara jika ingin juga menyantapnya sebagai makanan sahur, cukup panaskan dan balado ikan tetap terasa lezat.
Dikutip dari buku Resep Komplit Masakan Padang yang disusun oleh Great kitchen, berikut resep balado ikan tenggiri yang bisa Anda coba di rumah, Jumat (26/6/2015).
Bahan-bahan
1 ekor ikan tenggiri, potong menurut selera
12 buah bawang merah, tumbuk kasar