Resep Pancake Ice Cream yang Lezat

SARAPAN dengan menyantap pancake sepertinya bisa menimbulkan mood yang baik untuk memulai hari. Di hari libur ini, Anda bisa membuat pancake ice cream yang spesial.

Dikutip dari buku 250 Resep Sedap untuk Hari Istimewa, yang disusun oleh Great Kitchen, berikut resep pancake ice cream yang bisa menjadi aternatif menu sarapan keluarga Anda, Minggu (14/6/2015).

Bahan-bahan

150 gr tepung terigu

50 ml susu cair

2 sdm gula pasir

½ sdt garam

1 bungkus vanili bubuk

1 sdm margarin

Es krim vanila

Selai blueberry

Pelengkap

Biskuit cokelat

Kue astor

Cara membuat

1. Campur tepung terigu, susu cair, gula, garam dan vanili, aduk rata. Diamkan adonan selama 15 menit;

2. Panaskan margarin. Ambil sedikit adonan untuk dibuat dadar;

3. Siapkan mangkuk/piring, lipat pancake, kemudian berikan es krim vanila dan siram dengan selai blueberry;

4. Sajikan dengan biskuit cokelat dan kue astor.