Resep Tumis Dendeng Sapi Pedas

BANYAK olahan lezat yang bisa dibuat dengan bahan daging sapi. Salah satu contohnya adalah tumis dendeng sapi pedas yang bisa memanjakan lidah Anda.

Berikut resep dan cara membuatnya, sebagaimana disarikan dari Kalender Masakan Rumahan, karya Sisca Soewitomo, Selasa (9/6/2015).

Bahan-bahan

250 gr dendeng sapi

Minyak untuk menggoreng

10 siung bawang merah,iris

6 siung bawang putih, iris

3 buah cabai merah besar, potong serong

5 lembar daun jeruk

3 lembar daun salam

5 cm lengkuas, memarkan

Cara membuat

1. Goreng irisan dendeng sapi, matang, angkat dan tiriskan;

2. Panaskan dua sendok makan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas yang sudah dimemarkan hingga layu. Masukkan irisan daging dendeng, aduk hingga rata dan angkat;

3. Sajikan selagi hangat.