Resep Nasi Goreng Teri ala Sakti "Derai"

NASI goreng adalah salah satu jenis makanan berbahan dasar nasi yang diolah dengan cara ditumis dengan campuran berbagai bahan makanan tambahan. Nasi goreng umumnya dimakan sebagai menu sarapan, namun banyak juga orang yang menjadikan menu ini sebagai makan siang atau bahkan makan malam.

Berbagai olahan nasi goreng banyak divariasikan oleh masyarakat Indonesia, salah satunya olahan nasi goreng teri. Personil band Derai, Sakti, membagikan resep nasi goreng teri andalannya kepada Okezone. Simak resepnya berikut ini.

Bahan-bahan

1 piring nasi putih

1 butir telur

Ikan teri secukupnya, goreng garing

Cabai merah, iris sesuai selera

½ sdm saus tomat

1 sdm saus sambal

1 sdm margarin

Garam secukupnya

Bumbu halus

4 siung bawang putih

5 butir bawang merah

½ sdt ketumbar

Cara membuat

1. Lelehkan margarin kemudian tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan irisan cabai lalu masukkan telur ayam, lalu aduk hingga jadi telur orak arik;

2. Masukkan nasi putih saus tomat dan saus sambal aduk hingga rata. Tambahkan ikan teri dan bumbui dengan garam. Masak lagi hingga nasi agak mengering;

3. Angkat dan nasi goreng teri siap untuk disajikan.