Minum Teh di Gaia Jangan Harap Diberi Gula

Oleh Ratna, Okezone disuguhkan dua cangkir teh yang berbeda. Cangkir pertama adalah teh oolong dingin dan teh kedua yaitu Indonesian Genmaicha yang disuguhkan dalam keadaan hangat. Keduanya tanpa gula. Meski tanpa gula, teh tidak berasa pahit di mulut, bahkan tetap segar.

Untuk menggantikan manisnya gula pada teh, butik teh Gaia menyediakan camilan, seperti cake, roti, dan pie. Pilihannya beraneka ragam, mulai dari red velvet, macaron, mini pie, cookies, kue cokelat, hingga roti khas Madiun, roti bluder.

Roti Bluder yang disuguhkan kepada saya memiliki tiga rasa, yakni coklat, keju, dan kismis. Rotinya bertekstur empuk, memang cocok sebagai teman menyeruput teh. Kue kedua yang saya coba, tentu saja kue asal Prancis, macaron. Unik juga, menikmati teh sambil ditemani kue internasional ini.

Macaron di Gaia terbilang unik. Tampilannya internasional, tapi rasanya tradisional. Macaron di Gaia bercita rasa ketan item, rujak mangga, kolak, dan tape bakar keju, rasa manisnya pas di mulut setelah minum teh tanpa gula. Begitu juga dengan banana cake yang rasa legitnya menggelitik di mulut.

(Fitri Yulianti)