KOMPOR gas (api) kerap menjadi penyebab utama kecelakaan di dapur. Untuk itu, Chef Marinka lebih senang menggunakan kompor induksi.
Chef Marinka mengatakan, kompor induksi lebih aman digunakan karena tidak mengeluarkan api dalam operasionalnya. Kendati demikian, sebagai seorang chef, Rinrin Marinka lebih senang jika memasak menggunakan kompor yang ada apinya.
“Walaupun kompor induksi lebih aman, tapi saya lebih senang kalau masak itu pakai kompor yang ada apinya. Lebih ada feel-nya gitu,” kata Chef Marinka kepada Okezone di Kebon Jeruk, Jakarta, belum lama ini.
Juri wanita dalam kompetisi memasak anak-anak Junior MasterChef Indonesia 2 ini menambahkan, untuk mengurangi risiko terjadinya kecelakaan di dapur seperti kompor terbakar saat bekerja, keamanan pakaian harus diperhatikan.
“Makanya, penting seragam chef itu kancing harus mudah dilepas. Jadi, saat kompornya meledak dan apinya terkena badan, baju chef itu bisa langsung dibuka,” pungkasnya. (ftr)
(Tuty Ocktaviany)
