Ragam Manfaat Cokelat Hitam

PENELITIAN telah menunjukkan bahwa cokelat hitam lebih banyak memberikan manfaat daripada cokelat biasa. Cokelat hitam bisa menjadi pilihan utama jika Anda ingin mengonsumi cokelat. Seperti dilansir Womenshealthmag, berikut ini sejumlah manfaat dari cokelat hitam.

Otak

Antioksidan yang disebut pilifenol pada cokelat hitam, dapat membantu meningkatkan aliran darah ke otak, sehingga dapat meningkatkan kecerdasan dan memori. Negara yang tinggi mengonsumsi cokelat hitam per tahun menghasilkan banyak pemenang hadiah Nobel.

Hati

Epicetin, salah satu senyawa dari rasa pahit dapat menurunkan tekanan darah. Ditambah dengan memakan cokelat hitam dua ons per minggu, dapat mencegah risiko terjadinya stroke hingga 20 persen.

Energi

Epicetin yang sama dapat memperkuat fungsi sel mitokondria yang dapat membantu meningkatkan energi ekstra. Semakin gelap cokelat, akan lebih merangsang tubuh meningkatkan energi.

Suasana hati

Lemak pada cocoa butter dapat memicu endorfin alami, dan sejumlah kecil anandamide, zat kimia yang meningkatkan rasa bahagia.

Berat badan

Penelitian telah menemukan bahwa pemakan cokelat hitam memiliki tubuh lebih ramping daripada mereka yang tidak makan cokelat sama sekali. Cokelat hitam cocok bagi Anda yang sedang menjalankan program diet. (yac)