Bagaimana Menyeimbangkan Gizi Anak?

Selain itu, dari segi jenis, anak memerlukan makanan yang terdiri atas zat tenaga, zat pengatur, dan zat pembangun. Zat tenaga didapat dari karbohidrat, sedangkan untuk zat pengatur adalah vitamin yang didapat dari sayur dan buah, zat pembangun dari sumber protein, dan lain-lain seperti gula dan garam.

Dijelaskan dr. Rahmi, jenis gizi tersebut bila diurutkan berdasarkan prioritas akan membentuk piramida gizi seimbang yang dapat menggambarkan kapasitas kebutuhan gizi untuk anak.

"Dalam kebutuhan kalori anak, karbohidrat menempati urutan terbawah yang berarti besar dibutuhkan bagi tubuh. Jika dihitung dengan ukuran kalori, anak-anak membutuhkan sekitar 60 persen karbohidrat dari kebutuhan kalori harian mereka, menyusul 25 persen lemak, dan 13 persen protein," tuturnya.

(Renny Sundayani)