Air Mineral Bisa Terasa Manis Tanpa Gula, Ternyata Ini Rahasianya
Riset sensori menunjukkan bahwa masyarakat pada umumnya lebih menyukai air mineral dengan komposisi yang seimbang. Tidak terasa berat, tidak asin, serta meninggalkan aftertaste yang lembut dan manis.
"Terasa lebih ringan dan lebih menyegarkan saat melewati tenggorokan. Sehingga tanpa sadar kita jadi minum lebih banyak dan tubuh kita terhidrasi secara optimal," katanya.
Untuk mengetahui profil mineral dari air yang dikonsumsi, konsumen cukup memeriksa label informasi nilai gizi atau komposisi pada kemasan. Air mineral yang berkualitas baik akan mencantumkan jenis serta kadar mineral yang terkandung di dalamnya secara transparan.
“Seteguk air ternyata bukan sekedar menghilangkan haus, di dalamnya ada jutaan ion yang bekerja menjaga kehidupan. Jadi setiap kali Anda minum air mineral, yang sedang Anda rasakan bukan rasa air, tetapi bahasa kimia yang sedang dibaca oleh lidah Anda," kata Prof. Zulys.
(Agustina Wulandari )
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
