2. Tunggu hingga rebusan menjadi hangat, masukkan baking powder dan soda kue, aduk rata.
3. Masukkan tahu dalam container plastik, tuangkan rebusan bumbu, atur hingga tahu terendam bumbu, dan simpan di dalam lemari es selama 6 jam.
4. Goreng tahu pada minyak yang sudah panas sampai tahu berwarna kuning keemasan.
5. Hidangkan.
(Qur'anul Hidayat)