Anak hingga Orang Dewasa Tak Butuh Gula Tambahan, Begini Penjelasan Ahli Gizi
Dokter Tan juga menegaskan bahwa anak dan orang dewasa sekalipun tidak membutuhkan gula tambahan dalam tubuhnya. Yang dibutuhkan oleh mereka, yaitu makanan sehari-hari seperti nasi, ubi, kentang dimana nantinya karbohidrat tersebut akan berubah menjadi gula darah pada saat proses pencernaan.
"Anak tidak membutuhkan gula tambahan, kita juga orang dewasa tidak membutuhkan gula tambahan, yang kita butuhkan adalah makanan sehari-hari yang kita butuhkan itu bisa dirubah dengan gula darah, misalnya makan nasi, ubi, singkong, kentang, jagung, talas itu kan karbo. Nah karbo-karbo ini dengan pencernaan nanti kita akan mendapatkan gula darah. Jadi kita tidak perlu banyak mengonsumsi gulanya, gula semakin sedikit dikonsumsi justru semakin baik,” tuturnya.
Adapun terkait solusi dan pencegahan yang dilakukan terkait bahaya konsumsi gula berlebih yakni terletak pada peran orang tua dalam mencotohkan perilaku sehat dalam kesehariannya.
“Orang tua mencotohkan, jadi misalnya bapaknya ngopi, ngeteh bisa kan gak pake gula? Jadi kalau masak pake bumbu dapur, pake bumbu rempah, jadi gak usah dikasih kecap, saos, kan menu Indonesia semuanya sudah sehat,” katanya.
(Leonardus Selwyn)
