Kenalkan Kualitas dan Ragam Cita Rasa, Wine Australia Hadir di Taste the Wonders of Australia

Wine Australia mendukung sektor minuman wine yang kompetitif dengan berinvestasi dalam penelitian dan inovasi R&I, mengembangkan pasar domestik dan internasional, serta melindungi reputasi minuman wine Australia.

Australia memiliki sekitar 165 jenis wine dari berbagai daerah, sehingga tidak hanya dikatakan sebagai wine country, namun juga benua anggur atau wine continent. Indonesia menjadi salah satu pasar yang membuat mereka antusias, terlebih pertumbuhan atas premium F&B di Indonesia cukup tinggi.

Bahkan, menurut Dr Martin Cole, wine Australia sangat cocok dipasangkan dengan makanan Indonesia.

“Salah satu hal yang kami temukan adalah bahwa cita rasa buah-buahan pada minuman wine Australia sangat cocok dengan makanan Indonesia,” katanya.

Selain itu, melihat industri F&B yang kembali pulih pasca pandemi Covid-19, membuat pihaknya semakin antusias untuk bisa bekerja sama dengan Indonesia.

Belajar Mengenal Wine Lebih Dalam Bersama Kertawidyawati

Wine Educator, Kertawidyawati. (Foto: dok iNews Media Group/Taufik Almizan)

Dalam rangkaian acara “Taste the Wonders of Australia” diselenggarakan pula Wine Workshop bersama Wine Educator, Kertawidyawati.

Pada workshop tersebut, Widya mengajak peserta untuk mengenal lebih dalam tentang wine Australia. Para peserta diperkenankan untuk mencicipi berbagai jenis wine Australia, seperti Grosset Polish Hill Clare Valley Riesling, Moss Wood Margaret River Semillon 2024, Chardonnay Australia's Classic White, Shaw and Smith M3 Adelaide Hills Chardonnay 2022, dan Yarra Yering Pinot Noir 2021.

Widya menjelaskan, mulai dari asal anggur tersebut ditanam, aroma, style dan karakteristik, notes & hints, hingga tekstur di tiap wine.