Bukan Kimchi, Ini 6 Salad Lezat Khas Korea dan Bisa Bantu Turunkan Berat Badan
MEMILIH makanan yang tepat merupakan salah satu kunci utama dalam perjuangan untuk menurunkan berat badan. Berdiet menurunkan berat badan, seringkali dianggap artinya tidak bisa makan makanan yang enak.
Padahal makanan ramah diet yang punya rasa enak itu banyak loh! Salah satu yang bisa dipilih contohnya, aneka salad Korea yang tidak hanya lezat, rendah kalori, tetapi juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Lantas apa saja jenis salad Korea yang direkomendasikan untuk dicoba, karena enak dan bisa membantu proses penurunan berat badan. Berikut enam ulasannya, sebagaimana dilansir dari Times of India, Jumat (5/4/2024)
BACA JUGA:
1. Miyeok muchim (salad rumput laut): Adalah campuran rumput laut dengan saus minyak wijen, kecap, cuka, bawang putih, dan biji wijen. Dengan hanya 65 kalori dalam 100 gram, miyeok muchim adalah pilihan rendah kalori yang tinggi serat, dan membantu perut merasa kenyang lebih lama.
(Foto: Times of India)
2. Oi muchim (salad mentimun): Salad ini sangat segar dan rendah kalori, hanya memiliki 115 kalori dalam 100 gram. Bumbu cuka, bawang putih, kecap, dan biji wijennya menghadirkan rasa yang menyegarkan, dan bikin tubuh lebih terhidrasi.
(Foto: Times of India)
3. Mu saengchae (salad lobak): Menawarkan kesegaran dan sensasi pedas yang menggoda, salad khas Korea ini terbuat dari lobak daikon yang dibumbui cuka, gula, bawang putih, dan cabai. Kalori yang dimiliki hanya sekitar 91 per 100 gram.
4. Kongnamul muchim (salad tauge): Pilihan salad lezat dan bergizi lainnya. Apalagi salad ini mudah dibuat dan dapat dinikmati sebagai hidangan pendamping atau camilan sehat yang terdapat banyak protein dan serat. Cocok banget untuk yang sedang proses penurunan berat badan.
5. Dubu muchim (salad tahu): Hanya mengandung 218 kalori dalam setiap porsi 80 gram, salad ini adalah pilihan tinggi protein dan rendah kalori. Dubu muchim terbuat dari tahu potong dadu yang dibumbui dengan kecap, cuka, bawang putih, daun bawang, dan biji wijen yang membuat rasanya enak.
6. Sigeumchi namul (salad bayam): Salad bayam Korea yang lezat dan sehat, dibuat dari bayam rebus yang dibumbui kecap, minyak wijen, bawang putih, dan biji wijen, salad ini hanya mengandung 91 kalori per 100 gram. Selain ringan, salad ini juga kaya akan vitamin dan mineral. Tak heran jaadi pilihan ideal untuk menu diet yang bergizi.
(Rizky Pradita Ananda)
