3 Jajanan Unik yang Bisa Jadi Inspirasi Jualan Takjil saat Bulan Puasa
BUKA puasa salah satu kegiatan yang paling dinantikan di Bulan Puasa. Biasanya tidak sedikit dari mereka akan mulai ngabuburit atau mencari makanan takjil menjelang buka puasa sambil jalan-jalan, bermain, atau sekedar bercengkrama untuk menunggu azan maghrib.
Tidak heran, jika pada bulan puasa banyak orang yang mendadak buka usaha kecil-kecilan untuk memanfaatkan momentum ini. Usaha yang dijualnya juga bervariatif mulai dari pakaian, alat sholat, hingga makanan dan minuman berbuka puasa.
Nah bagi Anda yang masih bingung untuk mencoba buka usaha apa, mungkin beberapa resep jajanan ini bisa menjadi alternatif menambah ide jualan Anda saat di bulan Ramadhan. Menilik dari akun YouTube channel Chef Devina Hermawan.
Resep Kaki Naga Sayur (untuk 8 porsi)
Bahan-bahan:
200 gr paha ayam fillet
20 gr bayam
½ sdm gula pasir
½ sdt garam
½ sdt merica
¾ sdt penyedap rasa
1 sdm bawang putih goreng
4 sdm tepung roti
1 butir telur
Bahan pelapis:
tepung roti
tepung terigu
telur
Pelengkap:
saus sambal atau mayones
Cara membuat:
1. Di dalam food processor masukkan ayam, bayam, gula, garam, merica, penyedap rasa dan bawang putih goreng, haluskan
2. Masukkan tepung roti dan telur, aduk rata. Bagi adonan menjadi 8, bentuk dengan sendok lalu balurkan ke dalam tepung terigu
3. Tusuk dengan stik es krim, pipihkan sedikit kemudian balurkan ke dalam telur dan tepung roti
4. Panaskan minyak, goreng di api sedang hingga kecokelatan
5. Kaki naga sayur siap disajikan
