Resep Takjil Roti Bala Bala Keju, Teman Berbuka di Jalan
RESEP takjil hari ini adalah roti bala bala keju yang cocok untuk ngemil sambil nyetir. Roti bala-bala bisa menemani Anda di jalan sehingga bias berbuka bersama keluarga di rumah.
Berikut resep dan cara membuat roti bala-bala keju, seperti dilansir dari Cookpad akun Chef Anto Djamil, @chef_antopbgt. Bahan-bahan ini pun mampu membuat 1 lusin roti bala-bala keju.
Bahan-bahan
Adonan Roti
250 gram Tepung
60 gram Gula pasir
7 gram Yeast
5 gram Emulsifier
3 gram Flavor vanilla susu
20 gram Mentega
130 mililiter Air es
Isian roti
1 buah bawang putih
150 gram kol iris
50 gram wortel iris
50 gram toge
100 gram cheddar cream cheese
Cara Membuat
1. Mixer semua adonan roti, uleni hingga kalis, bagi menjadi 12 bagian, istirahtkan
2. Tumis garlic, tambahkan bahan isian lainya, masak hingga matang, sisihkan dan dinginkan
3. Isi roti dengan tumis sayuran, istirhatkan
4. Panggang dengan suhu 180°C selama 15 menit.
(Martin Bagya Kertiyasa)
