Resep Makan Siang Rendang Ayam Lezat Bumbu Instan, Menu Akhir Bulan yang Nikmat

Dimas Andhika Fikri , Jurnalis-Senin, 26 Februari 2024 |04:30 WIB

Resep Makan Siang Rendang Ayam Bumbu Instan. (Foto: Cookpad)

1. Didihkan air, lalu rebus ayam kurang lebih 5 menit untuk menghilangkan bau amis dan lemaknya

2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, lada, ketumbar, pala dan kunyit, sisihkan

3. Tumis bumbu halus setengah matang, tambahkan bumbu rendang instan, gula merah, sereh, lengkuas dan salam. Masak hingga matang

4. Masukkan ayam ke dalam bumbu, lalu aduk sampai rata. Tambahkan air santan dan aduk rata

5. Beri seasoning garam serta penyedap rasa, lalu aduk-aduk pelan agar ayamnya tak hancur, masak sampai mendidih, koreksi rasa

6. Masak sampai kuah setengah menyusut, aduk sesekali. Bila suka yang kering bisa sampai kuah menyusut

7. Angkat dan sajikan. Nikmati rendang ayam yang lezat ini dengan nasi hangat.

(Martin Bagya Kertiyasa)