Konsumsi Emping Picu Asam Urat dan Obesitas? Ini Faktanya
Makanan yang tinggi purin dapat menjadi pemicu tingginya kadar asam urat dalam tubuh. Saat purin dipecah dalam tubuh maka tubuh akan membentuk asam urat penumpukkan asam urat yang berlebihan akan membentuk kristal pada persendian.
Itulah yang menyebabkan radang sendi dan kondisi yang dikenal dengan nyeri asam urat. Meskipun demikian, itu bukan berarti untuk pecinta makanan tersebut tidak boleh mengonsumsinya. Emping masih boleh dikonsumsi dengan syarat tidak boleh lebih dari 100 gr atau setara dengan 10 keping ukuran kecil dalam sehari.
Selain itu, fakta lain tentang emping itu sendiri selain dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah, emping juga mengandung kalori yang tinggi yaitu dalam 100gr emping nya mengandung paling tidak 350 kalori.
“Jadi bukan hanya terserang penyakit asam urat, tapi kamu juga bisa mengalami obesitas, dan penyakit kardiovaskuler lainnya,” ucap Rinaldi.
(Leonardus Selwyn)
