2. Masukkan daging sapi cincang, tumis sampai berubah warna
3. Tambahkan kecap asin, minyak wijen, kaldu jamur, gula dan garam lalu tuang air secukupnya
4. Masukkan tahu sutra, tes rasa, tunggu sampai agak meresap. Tambahkan daun bawang. Angkat dan sajikan.
(Martin Bagya Kertiyasa)