Apa Perbedaan Donat, Bomboloni, Cromboloni dan Croissant?
APA Perbedaan Donat, Bomboloni, dan Cromboloni dan Croissant? Bisa Anda temukan melalui uraian di artikel ini.
Siapa yang tak kenal dengan cromboloni kue yang viral pada akhir tahun 2023. Berawal dari seorang Tiktokers asal Dubai sering membuat video review cromboloni. Video tersebut pun viral sampai ke Indonesia, akhirnya sukses membuat banyak netizen penasaran ingin mencoba seperti apa pastry asal Perancis tersebut.
Cromboloni memang bisa dibilang jadi salah satu perkawinan, inovasi pastry yang menggabungkan cita rasa croissant dengan manisnya bomboloni. Banyak kudapan viral, tetapi masyarakat beranggapan bahwa semuanya sama.
BACA JUGA:
Padahal croissant dan bomboloni berasal dari dua tempat yang berbeda, begitupun dengan donat. Banyak yang mengira bomboloni dan donat merupakan kudapan yang sama, hanya berbeda bentuk. Kira-kira ada perbedaan apa saja selain bentuknya? Dihimpun dari berbagai sumber, Rabu (10/1/2024) berikut perbedaan Donat, Bomboloni, dan Cromboloni dan Croissant.
BACA JUGA:
1. Donat: Merupakan kudapan yang berasal dari Amerika Utara. Makanan ini dibawa oleh para imigran Belanda yang mempopulerkan dessert lainnya seperti pai buah, kue kering, dan lain-lain.
(Apa Perbedaan Donat, Bomboloni, dan Cromboloni dan Croissant, Foto: Freepik)
Umumnya donat berbentuk bulat dengan lubang ditengahnya, lalu di atasnya diberi toping sesuai selera. Dari segi bentuk sudah berbeda, donat biasanya memiliki tekstur lebih empuk dan chewy.
2. Bomboloni: Berbeda dengan donat, bomboloni merupakan kudapan khas Italia. Perbedaan yang signifikan dari bomboloni dengan donat bagi Anda yang masih menyebutnya sama tentu bomboloni memiliki bentuk bulat utuh tanpa lubang di bagian tengah, topping bomboloni justru dimasukkan ke dalam adonan sebagai isian.
(Apa Perbedaan Donat, Bomboloni, dan Cromboloni dan Croissant, Foto:Foto: Instagram @vthree2107-Dapur_alvika2020)
Isian bomboloni biasanya bertekstur creamy, seperti fla, cokelat leleh. Di bagian luar biasanya bomboloni dibalut dengan gula halus karena memiliki isian di dalamnya.
3. Croissant: Salah satu varian pastry yang berasal dari Perancis. Banyak yang mengatakan kalau croissant sudah ada sejak abad ke 17 di Austria, kala itu namanya bukan croissant melainkan Kipferl, kemudian diperkenalkan ke Perancis hingga menjadi makanan favorit orang Perancis dan diberi nama croissant.
(Apa Perbedaan Donat, Bomboloni, dan Cromboloni dan Croissant, Foto:Delicious)
Pastry ini berbeda dari pastry lainnya karena memiliki bentuk yang khas seperti bulan sabit. Croissant sendiri disajikan dengan berbagai macam isian, mengingat pastry ini menjadi salah satu staple food warga Perancis. Croissant sendiri biasanya memiliki isian seperti coklat, selai, keju, atau daging. Jadi tidak hanya rasa manis, bahkan ada varian gurih yang berisi daging.
4. Cromboloni: Banyak yang mengatakan cromboloni pastry gabungan dari cita rasa croissant dengan manisnya bomboloni. Cromboloni memberikan kombinasi tekstur yang unik karena sangat crispy alias garing di bagian luarnya, namun lembut di dalamnya, dengan tambahan krim dengan beragam varian rasa yang meleleh di mulut.
(Apa Perbedaan Donat, Bomboloni, dan Cromboloni dan Croissant, Foto:Youtube Endeus)
Hal inilah mengapa cromboloni menjadi viral, karena sensasi suara renyah saat digigit dan filling isia dalamnya yang melumer hingga keluar. Cromboloni biasanya memiliki varian isi seperti almond, chocolate, strawberry, pistachio, dan lain-lain.
(Rizky Pradita Ananda)
