6 Manfaat Kismis bagi Kesehatan, Cegah Hipertensi dan Jaga Kesehatan Usus
KISMIS adalah buah berbentuk anggur kering yang dihasilkan melalui penjemuran alami atau dehidrasi buatan yang menyebabkan buah anggur mengerut. Biasanya, kismis dijadikan campuran kue atau topping kue saja.
Padahal, buah kismis ini memiliki banyak manfaat yang baik untuk tubuh. Sebab, kismis mengandung kalori, protein, besi, kalsium, serat, kalium, mangan, vitamin c dan B6, dan masih banyak lainnya.
Jika ingin mengetahui lebih lanjut tentang manfaat kismis untuk kesehatan tubuh, simak rangkuman informasi yang dikutip dari Pinkvilla, Selasa (31/10/2023)
1. Mengontrol hipertensi
Hipertensi adalah penyakit metabolisme yang terjadi akibat tekanan darah tinggi dan tingginya LDL atau kolesterol jahat. Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi kismis telah membantu menjaga tekanan darah tetap terkendali.
Para ilmuwan percaya serat makanan dan potasium yang ada dalam kismis mampu mengendalikan tekanan darah dengan menurunkan kadar kolesterol yang bila tinggi sehingga tidak menumpuk di dalam pembuluh darah dan meningkatkan tekanan darah. Selain itu, kandungan polifenol diketahui dapat mengurangi peradangan sehingga membantu mencegah hipertensi.
Oleh karena itu, konsumsi kismis dalam jumlah sedang dapat membantu mencegah penyakit hipertensi kronis pada manusia karena kismis merupakan sumber potasium, serat, dan polifenol yang baik.
2. Tingkatkan kesehatan usus
Satu porsi kismis mengandung dua gram serat, baik larut maupun tidak larut. Kandungan serat makanan meningkatkan kesehatan pencernaan dengan menambah massa tinja dan membantu pergerakan usus secara teratur. Hal ini sangat bermanfaat untuk mencegah sembelit dan menjaga kesehatan sistem pencernaan.
Selain itu, serat larut membantu menjaga kesehatan usus dengan menawarkan lingkungan yang diinginkan bagi bakteri usus untuk berkembang biak. Hal ini akan semakin meningkatkan pengaturan keasaman, kekebalan tubuh, fungsi usus besar yang sehat, meningkatkan pencernaan serta menetralkan racun. Dengan begitu, usus dan tubuh tetap sehat.
3. Sumber antioksidan
Kismis diketahui mengandung beragam antioksidan bermanfaat seperti quercetin, katekin, dan flavonoid. Senyawa ini membantu menetralkan spesies oksigen reaktif dalam tubuh yang bertanggung jawab memicu stres oksidatif, penyakit degeneratif, dan peradangan.
Sifat antioksidan dapat melindungi sel-sel kulit dari kerusakan akibat radikal bebas, menurunkan risiko penyakit metabolisme, mencegah penuaan cepat, dan menawarkan manfaat potensial lainnya bagi tubuh kita.
Oleh karena itu senyawa antioksidan dalam kismis berkontribusi terhadap kesehatan sel secara keseluruhan dan mungkin berperan dalam mencegah penyakit kronis.
4. Mencegah anemia
Kismis dipercaya sumber zat besi, mineral penting untuk pembentukan hemoglobin dalam sel darah merah. Molekul ini adalah kunci bagi sel darah merah untuk membawa oksigen ke sel. Oleh karena itu, kandungan zat besi yang cukup secara tidak langsung mengatur transfer oksigen ke sel yang diperlukan untuk menjalankan fungsi metabolisme normal.
Memasukkan kismis ke dalam makanan Anda bisa sangat bermanfaat bagi individu dengan kebutuhan zat besi yang meningkat, seperti wanita hamil atau mereka yang menderita anemia.
5. Meningkatkan kesehatan gigi
Meskipun kismis menempel di gigi saat dikonsumsi dan mengandung konsentrasi gula yang tinggi, kismis mungkin memiliki beberapa dampak menguntungkan pada kesehatan gigi Anda. Senyawa yang ditemukan dalam kismis, seperti asam oleanolic, dan fitokimia lainnya dapat membantu menekan pertumbuhan bakteri mulut sehingga menghasilkan sifat antimikroba yang efektif.
Meskipun kismis sendiri lengket, kismis tidak menempel terlalu lama di gigi. Oleh karena itu, tidak seperti kepercayaan tradisional, kismis memiliki potensi manfaat bagi kesehatan mulut yang dapat diwujudkan jika dikombinasikan dengan praktik kebersihan gigi yang baik.
6. Membantu mengelola berat badan
Kismis bisa menjadi camilan yang mengenyangkan. Sebab, kismis mengandung serat dan gula alami. Kismis juga mengandung berbagai vitamin dan mineral penting.
Ada penelitian yang menyatakan adanya korelasi positif antara konsumsi kismis dan konsentrasi leptin plasma yang bertanggung jawab menimbulkan rasa kenyang. Oleh karena itu, memasukkan kismis dalam porsi sedang ke dalam makanan Anda dapat membantu pengelolaan berat badan dengan mengurangi rasa lapar, dan menyediakan nutrisi penting.
Gula alaminya yang sangat tinggi juga memberikan banyak energi dengan cepat, menjadikannya tambahan yang nyaman dan lezat untuk diet penurunan berat badan.
(Leonardus Selwyn)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
