10 Makanan Ini Mampu Menetralisir Kolesterol, Ada Air Kelapa hingga Lemon
KONSUMSI aneka daging, santan dan makanan mengandung lemak tinggi memicu timbulnya kolesterol. Kondisi ini dikhawatirkan akan memengaruhi kesehatan seseorang.
Namun tidak perlu khawatir, sebab Anda masih bisa menikmati menu-menu makanan yang tersaji saat perayaan Idul Fitri seperti rendang, opor, semur dan aneka masakan lainnya. Caranya yakni menyeimbangkannya dengan mengonsumsi makanan yang bisa menetralisir kolesterol.
Lantas apa saja makanan yang bisa menetralisir kolesterol? Merangkum dari laman Health Line, Kamis (19/10/2023).
1. Air Kelapa
Air kelapa menjadi salah satu minuman alami yang dikonsumsi, terlebih untuk kesehatan tubuh Anda. Tak hanya dari kelapa muda, air kelapa tua juga jauh lebih baik bagi kesehatan.
Air kelapa mengandung 94 persen air, dan sangat sedikit lemak. Namun cairan di dalamnya ini tidak mengandung santan, di mana menjadi salah satu sumber kolesterol yang dapat mengendap di dalam tubuh.
2. Daun Ruku-ruku
Holy Basil atau dikenal juga sebagai daun ruku-ruku, merupakan salah satu tanaman herbal yang telah digunakan selama ribuan tahun lamanya, yakni dalam Pengobatan Tradisional Ayurveda.
Daun ini juga dipercaya dapat mencegah berbagai penyakit, salah satunya adalah penetralisir kolesterol. Serta mampu mengoptimalkan respon sistem imun, menyeimbangkan produksi antibodi, serta mengaktifkan mekanisme pertahanan alami atau yang biasa disebut imunitas bawaan.
3. Gandum
Cara mudah untuk mulai menurunkan kolesterol adalah dengan memilih oatmeal atau sereal dingin berbahan dasar oat (gandum) seperti untuk sarapan pagi.
Hal ini nantinya dapat memberi Anda satu hingga dua gram serat yang mudah larut dalam tubuh. Tambahkan pisang atau stroberi untuk setengah gram lagi.
4. Alpukat
Alpukat merupakan salah satu buah yang kaya akan lemak tak jenuh tunggal dan serat. Terdapat dua nutrisi yang membantu menurunkan LDL "jahat" dan meningkatkan kolesterol HDL "baik".
Dalam sebuah penelitian, orang dewasa yang kelebihan berat badan dan obesitas dengan kolesterol LDL tinggi yang makan satu buah alpukat setiap hari, dipercaya dapat menurunkan kadar LDL mereka lebih banyak daripada mereka yang tidak makan alpukat.
5. Kacang-kacangan
Selain polong, terdapat juga jenis kacang-kacangan lainnya yang dapat menetralisir kolesterol yang ada di dalam tubuh Anda. Studi menunjukkan bahwa makan almond, kenari, kacang tanah, dan kacang-kacangan lainnya baik untuk jantung.
Makan dua ons kacang sehari bisa sedikit menurunkan Low Density Lipoprotein (LDL) atau lemak jahat sekitar lima persen kacang juga memiliki nutrisi tambahan yang melindungi jantung dengan cara lain.
