5 Minuman Tradisional Ini Jadi Warisan Budaya Indonesia, Arak Bali hingga Bir Pletok
3. Cendol
Cendol adalah minuman tradisional khas Indonesia yang memiliki rasa manis dan gurih. Minuman ini merupakan inovasi dari dawet yang ditemukan oleh orang-orang Jawa, di sekitar abad sembilan hingga awal abad 10
Bahan dasar membuat cendol ini adalah tepung beras, santan, gule tapak (gula merah), dan daun pandan untuk pewarna hijau. Cendol paling enak dikonsumsi dengan tambahan es batu dan dinikmati saat cuaca panas.
4. Sarabba
Sarabba merupakan minuman tradisional khas Makassar yang menggunakan rempah seperti jahe dan merica. Minuman ini juga ditambahkan dengan gula merah, santan kelapa, dan telur ayam kampung sehingga rasanya manis dan gurih.
Minuman ini dinobatkan sebagai warisan budaya sejak 2011. Menggunakan bahan-bahan alami, minuman ini mampu menyegarkan dan menyehatkan tubuh.
5. Teh beras merah
Teh beras merah jadi warisan budaya sejak 2017. Minuman yang berasal dari Bali ini memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Kandungan vitamin D yang baik untuk tulang, kandungan antioksidan dan berbagai kandungan zat baik lainnya yang mampu meningkatkan metabolisme tubuh.
Minuman ini juga mengandung karbohidrat kompleks yang memberikan tenaga lebih banyak dan menjaga perut terasa kenyang dalam waktu lebih lama.
(Leonardus Selwyn)
