8 Makanan Korea yang Patut Dicoba Minimal Sekali Seumur Hidup
PENGGEMAR K-drama pasti sudah tidak asing ketika kegiatan santap-menyantap makanan muncul dalam adegan drakor alias drama Korea. Ketika sang aktor dan aktris mulai memanjakan lidah mereka dengan makanan yang lezat, sebagai penonton mungkin Anda hanya bisa menahan lapar yang justru membuatnya semakin ngiler.
Ditambah, terkadang beberapa makanan yang muncul dalam adegan K-drama merupakan makanan ikonik khas Korea Selatan, yang membuat para penontonnya ingin mencoba semua makanan tersebut.
BACA JUGA:
Nah, berikut Okezone rangkumkan beberapa makanan ikonik yang sering muncul di drakor, yang harus dicoba setidaknya satu kali seumur hidup agar tak penasaran, dikutip dari Soompi, Kamis, (10/8/2023)
1. Jajangmyeon: Jajangmyeon merupakan makanan populer hasil percampuran budaya China dan Korea, yang disukai oleh anak-anak maupun orang dewasa. Makanan satu ini berbahan dasar mie yang disiram dengan saus kacang hitam yang kental.
Biasanya, makanan ini juga menyertakan potongan bawang bombay dan daging sapi atau babi agar lebih beraroma. Tak ketinggalan, acar lobak kuning sebagai teman santapnya.
(Foto: Ist)
2. Kimchi Jjigae: Kimchi Jjigae merupakan makanan klasik dan ikonik Korea Selatan. Makanan satu ini bahkan menjadi elemen ajaib ketika orang Korea ingin membuat sup. Sup itu dinamai Sup Kimchi Jjigae yang mencampur Kimchi, daging, dan sayuran lain. Membuatnya sangat lezat ketika dicampur dengan semangkuk nasi panas, cocok dimakan saat cuaca dingin!
(Foto: JTBC)
3. Tangsuyuk: Makanan populer satu ini juga sering muncul dalam adegan K-drama. Tangsuyuk merupakan makanan China-Korea yang memiliki rasa asam dan manis. Menghidangkan potongan daging babi yang digoreng tepung dan ditumis dengan saus manis, menjadi satu makanan yang lezat. Ditambah potongan bawang bombay dan wortel yang dicampur ke kuahnya, dijamin buat nagih. Saat ini, di beberapa restoran tangsyuku juga sudah dibuat dengan menggunakan daging ayam agar halal.
4. Gamjatang: Gamjatang atau dikenal juga dengan Sup Tulang Babi merupakan sup yang berisi kentang, kol, babi, dan sayuran lainnya. Perpaduan bahan-bahan tersebut pun membuat Gamjatang nikmat dan hangat. Makanan kuah satu ini sangat sempurna jika dimakan saat cuaca dingin, bikin keluar keringat!
(Foto: tvN)
5. Samgyeopsal (Hanwoo): Hanwoo merupakan daging dari sapi khusus di Korea Selatan yang memiliki grade A. Harganya yang cenderung mahal, membuat daging ini sudah enak walau dikonsumsi hanya dengan nasi saja. Daging ini biasanya ada di restoran barbeque dan dihidangkan dengan memanggangnya sendiri. Namun, jika merasa hidangan ini terlalu mahal, ada opsi Samgyeopsal (perut babi) yang tetap nikmat disantap.
6. Naengmyeon: Disajikan dingin, makanan populer satu ini juga tidak boleh luput untuk Anda coba. Naengmyeon adalah makanan yang menggabungkan mie soba dalam kaldu dingin yang menyegarkan. Biasanya, orang-orang korea kerap menyantapnya ketika musim panas tiba. Namun, Anda tetap bisa menyantapnya sepanjang tahun. Irisan lobak, pir asia, telur rebus, daging, hingga saus mustard membuat hidangan ini begitu sedap.
7. Nasi Goreng Kimchi: Selain Kimchi Jjigae, ada juga Nasi Goreng Kimchi atau Kimchi Fried Rice sebab semua makanan yang dicampur Kimchi harus Anda coba! Makanan ini merupakan nasi putih yang dimasak bersama Kimchi segar dan telur, menjadi opsi untuk Anda yang khawatir memakan Kimchi secara sendirian. Nasi Goreng Kimchi bisa dibuat sesuai selera, baik pedas maupun tidak terlalu pedas.
8. Bibimbap: Bibimbap merupakan hidangan sempurna ketika orang-orang Korea memiliki sisa makanan yang banyak di rumah mereka. Anda bisa memasukan bahan apapun ke dalam satu mangkuk besar dan mencampurkannya menjadi satu dengan nasi dan pasta cabai.
Secara tradisional, hidangan ini berisi campuran tauge, bayam, telur, daging sapi, wortel, zucchini, mentimun, jamur, dan sayuran lainnya. Walau berisi campuran makanan sisa, Bibimbap sangat lezat untuk disantap bersama-sama.
(Rizky Pradita Ananda)
