Bolehkah Penderita Asam Urat Makan Ayam Goreng?
BOLEHKAH penderita asam urat makan ayam goreng? Jawabannya akan diulas dalam artikel di bawah ini. Asam urat atau kadar asam urat tinggi dalam darah disebabkan oleh konsumsi makanan yang mengandung purin, sehingga dapat menyebabkan masalah pada persendian khususnya pada tubuh bagian kaki.
Batasan normal asam urat dalam darah yakni 2,6-6 mg/dL untuk wanita dan pria 3,5-7 mg/dL. Sehingga, beberapa makanan yang mengandung purin yang tinggi menjadi pantangan bagi penderita asam urat.
Mengutip laman siloamhospital.com, Rabu (2/8/2023), sejumlah makanan yang menjadi pantangan bagi penderita asam urat tinggi di antaranya, olahan jeroan atau organ dalam hewan, daging sapi, daging domba, dan daging babi, termasuk juga kuah daging kental, makanan laut/seafood seperti ikan teri, sarden, makarel.ikan kembung, ikan haring, kerang dan udang, asparagus, bayam, durian dan makanan yang diolah dengan ragi.
Bahan makanan di atas mengandung purin yang tinggi sehingga pantang dikonsumsi oleh penderita asam urat. Dari daftar makanan yang harus dipantang oleh penderita asam urat tersebut, ayam goreng memang tidak termasuk ke dalamnya.
