-Tips Mengetahui Kurma tak Layak Konsumsi
Buah kurma yang sudah berbelatung tentu sudah tidak layak untuk dikonsumsi. Untuk itu, berikut berapa tips yang bisa Anda gunakan untuk mengetahui apakah kurma yang Anda beli masih layak dikonsumsi atau tidak dilansir dari The Kitchn:
1. Muncul jamur dan berubah warna
Ketika kurma kehilangan kelembabannya maka akan muncul selaput berwana putih. Selaput tersebut merupakan kritalisasi gula dalam kurma yang mengering. Namun, Anda perlu waspada jika yang muncul adalah bintik putih kehitaman yang mengubah kurma menjadi lebih gelap. Pasalnya, ini adalah tanda kurma sudah berjamur. Jika sudah seperti itu, sebaiknya Anda tidak mengkonsumsinya.
2. Aroma yang tak sedap
Indikator selanjutnya adalah dari aromanya. Aroma kurma yang sudah tidak layak dikonsumsi biasanya menyengat dan tidak enak. Jika kurma yang Anda miliki sudah berbau seperti ini, maka sebaiknya harus segera dibuang.