1. Marinasi ayam dengan bumbu, minimal 1 jam (saya semalaman di kulkas)
2. Tuang telur pada ayam, aduk rata
3. Celup ayam pada tepung pelapis lalu goreng sampai kekuningan
Demikianlah resep ayam goreng terasi untuk menu buka puasa hari ini yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!
(Helmi Ade Saputra)