Jelang Buka Puasa, Enaknya Berburu Takjil Dulu di Pasar Santa Jaksel
BULAN Ramadhan turut membuka banyak rezeki bagi pedagang musiman. Banyak penjual makanan dan minuman untuk buka puasa bertaburan di berbagai tempat. Jakarta sebagai Kota Metropolitan juga bertabur penjaja takjil.
Jika ingin cari sentra takjil di Ibu Kota saat Ramadhan sangat gampang, karena ada banyak pilihannya. Salah satunya adalah Pasar Santa di Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
Setiap sore selepas ashar, jalan sekitar Pasar Santa ramai pedagang takjil. Ada beragam pilihan makanan dan minuman yang menggugah selera tersaji di lapak-lapak pedagang, mulai dari kuliner tradisional sampai yang kekinian.
BACA JUGA:
Selain minuman segar seperti es buah, cendol, ada juga aneka gorengan, bubur sumsum, kolak pisang, candil, ketan hitam, dan lainnya.
"Ini adanya setiap bulan puasa aja, kalau enggak bulan puasa gak ada" kata Imah, seorang pedagang takjil di Pasar Santa kepada MNC Portal.
Imah menjual bubur kampiun, perpaduan antara bubur sumsum, candil, dan ketan hitam. Menurut Imah biasanya pembeli lebih menyukai bubur campur atau bubur kampiun.
BACA JUGA:
"Banyakan campur, bubur campur kampiun" ujar Imah.
Sebagai informasi, Bubur Kampiun ini berasal dari Minangkabau Daratan (Darek), tepatnya Bukit Tinggi, Sumatera Barat. Makanan bercita
rasa manis ini tak perlu merogoh kocek dalam-dalam untuk mendapatkannya. Imah hanya menjualnya seharga Rp 10.000 saja per-porsi.
Lantas bagaimana rasa dagangan khas Ramadhan yang dijual oleh Imah ini? Untuk mengetahuinya, tim MNC Portal coba membeli paduan bubur sumsum dan candil.
Seperti candil dan bubur sumsum pada umumnya, ada kombinasi rasa manis serta gurih dalam satu gigitan. Tak heran campuran rasa ini berasal dari manisnya gula merah pada candil bertemu dengan gurihnya bubur sumsum yang disiram santan.
Untuk harga Rp 10.000, sepertinya ini cukup murah. Mengingat, posinya pun lumayan banyak dan mengenyangkan. Terlebih lagi, ukuran candil yang dijual Imah begitu besar tapi tetap kenyal. Sehingga satu suapan saja merasa sangat puas.
Adapun bila ingin mencicipi kuliner khas Ramadhan seperti bubur kampiun yang dijual oleh Imah, warga Jakarta bisa merapat ke area depan Pasar Santa. Imah mengaku mulai berjualan sejak pukul 15.00 WIB.
Selain bubur kampiun dan kolak pisang, tentunya masih banyak jajanan yang tak kalah nikmat untuk dicicipi. Misalnya saja ada pisang coklat alias piscok, aneka gorengan, lontong, pecel, sampai bakso.
(Salman Mardira)
