Benarkah Kurma Harus Dicuci Dahulu Sebelum Dimakan? Ternyata Ini Faktanya
Karena itulah kurma kemungkinan menyerap debu dan terkontaminasi hal-hal lain termasuk pembungkus saat pengemasan. Di tambah biasanya kurma matang atau mentah yang dikemas secara terbuka maupun tertutup tidak dicuci terlebih dahulu sebelum diantarkan ke konsumen.
Sehingga Anda disarankan untuk mencucinya sebelum dikonsumsi agar lebih aman. Anda bisa mencuci kurma dengan menggunakan air panas. Dalam pencucian kurma yang perlu diperhatikan adalah mencuci kurma secukupnya sebelum dimakan.
Mengapa demikian? Karena setelah buah kurma mengalami proses pencucian disarannkan untuk tidak disimpan dalam waktu yang lama karena umur simpannya telah berkurang.
Tak hanya itu saja, jika kurma yang telah dicuci disimpan di dalam lemari es akan menyebabkan kurma mengalami perubahan tekstur dan rasa. Kurma bisa mengalammi proses fermentasi sehingga rasanya menjadi kurang enak dan beraroma tengik.
(RIN)
(Rani Hardjanti)
Women Okezone menyajikan berita terbaru dan terpercaya seputar dunia perempuan. Dapatkan informasi terkini tentang gaya hidup, kesehatan, karier, dan inspirasi wanita di Indonesia.
