- 75 gram dark cooking chocolate
Cara Membuat
1. Masukkan air, margarin, gula, dan garam ke dalam panci lalu masak dengan api sedang sampai mendidih.
2. Kalau sudah mendidih, kecilkan api kemudian masukkan tepung terigu dan aduk cepat menggunakan spatula hingga menjadi adonan dan kalis.
3. Ratakan adonan di dalam sebuah wadah agar lebih tipis lagi. Bisa menggunakan mixer atau chopper
4. Ambil telur, kocok lepas terlebih dahulu. Masukkan telur ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk dan tercampur rata dan lakukan sampai telur habis.
5. Setelah konsistensi adonan terlihat, masukkan ke dalam piping bag yang telah diberi spuit sebelumnya.
6. Siapkan loyang yang sudah dialasi dengan baking paper, atau tepung terigu.