Lord Adi Bagikan Resep Bikin Telur Dadar dan Sambalado ala Restoran Padang! Catat di Sini!
LORD Adi atau yang memiliki nama asli Suhaidi Jamaan ini adalah kontestan MasterChef Indonesia Season 9 yang berhasil lolos hingga babak 3 besar. Sebelumnya, ia adalah petani cabai dan sempat bekerja di beberapa restoran di Malaysia. Dari sinilah bakat memasaknya semakin terasah.
Tidak disangka-sangka, kehadirannya di MasterChef Indonesia Season 9 seperti membawa suasana lain dari yang biasanya penuh ketegangan menjadi lebih berwarna dan ceria dengan adanya Lord Adi karena gaya dan kepribadian khasnya. Tak pelak, Lord Adi adalah salah satu kontestan yang dikenal banyak masyarakat dan menjadi viral, baik di TV ataupun di sosial media.
Dengan viralnya Lord Adi, kini ia mengembangkan karirnya sebagai seorang konten kreator di YouTube pribadinya dan sering membagikan resep-resep khas andalannya. Seperti pada video yang diunggah kali ini, Lord Adi akan membagikan resep simpel membuat telur dadar sambalado khas Restoran Padang!
Sebagai informasi, sambalado merupakan salah satu jenis masakan khas daerah Minangkabau. Masakan ini menggambarkan bahwa orang Minang kebanyakan berselera pedas.
Untuk membuatnya, simak bahan-bahannya di bawah ini:
Bahan Telur Dadar:
- 2 Buah Cabai Keriting
- ½ Buah Bawang Bombay
- Bawang Merah
- Daun Ketumbar
- Telur Ayam
- Tomat
- Garam
Bahan Sambalado:
- 250 Gr Cabai Keriting
- 5-7 Siung Bawang Merah
- Tomat
- Garam
Cara Membuat Telur Dadar:
1. Cincang bawang bombay, bawang merah, daun ketumbar, tomat, dan cabai keriting.
2. Kocok lepas telur, kemudian bumbui dengan garam dan lada putih. Kemudian campurkan dengan bahan yang sudah dicincang.
3. Goreng dengan minyak panas hingga matang sempurna. Tiriskan.
Cara Membuat Sambalado:
1. Ulek semua bahan sambalado hingga halus (jangan diblender). Berikan secukupnya garam.
Penasaran ini langsung re-cook resepnya? Langsung aja cek videonya hanya di YouTube Channel Lord Adi Official, ya!
(Helmi Ade Saputra)
